Квалификация выпускника:
— повар — 4 разряд;
— кондитер — 3 разряд.
Срок обучения:
— на базе среднего общего образования — 1 год 10 месяцев;
— на базе основного общего образования — 3 года 10 месяцев.
Форма обучения: очная
Объектами профессиональной деятельности выпускника являются:
— техологическое оборудование пищевого и кондитерского производства;
— процессы и операции приготовления продукции питания.
Область профессиональной деятельности выпускников:
приготовление широкого ассортимента простых и основных блюд, хлебобулочных и кондитерских мучных изделий с учетом потребностей различных категорий потребителей.