
Квалификация выпускника:
повар
кондитер
Срок обучения:
— на базе основного общего образования — 2 года 10 месяцев.
Форма обучения: очная
Объектами профессиональной деятельности выпускника являются:
— технологическое оборудование пищевого и кондитерского производства;
— процессы и операции приготовления продукции питания.
Область профессиональной деятельности выпускников:
приготовление широкого ассортимента простых и основных блюд, хлебобулочных и кондитерских мучных изделий с учетом потребностей различных категорий потребителей.