43.01.09 Повар, кондитер

Квалификация выпускника:

  повар

  кондитер


 Срок обучения:

  — на базе основного общего образования — 2 года 10 месяцев.


Форма обучения: очная


 Объектами профессиональной деятельности выпускника являются:

  — технологическое оборудование пищевого и кондитерского производства;

  — процессы и операции приготовления продукции питания.


Область профессиональной деятельности выпускников:

 приготовление широкого ассортимента простых и основных блюд, хлебобулочных и кондитерских мучных изделий с учетом потребностей различных категорий потребителей.